在农村一提到王蛇，人们就会想到两种蛇，一种是大王蛇，俗名菜花蛇；另一种眼镜王蛇，俗名过山峰蛇。它们有个共同特征就是头顶都有类似王字的花纹，其在蛇界都是“霸主”级的存在。
菜花蛇属于我国陆地上除蟒蛇之外最大的无毒蛇，它的性情凶猛，防御攻击时身上会散发出一股独特的臭味，又有“臭黄蟒”的称号，它的体型通常都很粗壮，最长的可以达到2.5-3米左右，最擅长绞杀之术，而且身体极为敏捷，一旦缠住猎物几乎不会放开直到用自己粗壮的身躯绞杀对方。而且菜花蛇还有一个特点就是，体内含有抗蛇毒血清，根本不惧怕任何毒蛇，所以菜花蛇也是吃毒蛇的能手。
大王蛇蛇体大，拥有耐低温、适应能力强、生长发育快、饲养周期时间短、非常容易饲养和卵化等许多优势，许多蛇场或养蛇技术户，尤其是北方地区诸省份，大多数以它作为无毒蛇的饲养目标。
大王蛇身体呈圆筒形，可达5-10千克以上。主要生活在丘陵和山地，在平原的河边、库区及田野均有栖息。它动作敏捷，性情较凶狠，爬行速度快，会攀岩上树。主要以鼠类、蛙类、鸟类及鸟蛋为主食，在食物短缺时甚至残食同类。
菜花蛇耐寒性极强，在我国分布广泛，但由于地区分布不同，菜花蛇的花色也不同，有的呈黑黄相间的颜色，也有黑白相间的颜色。
成年的菜花蛇平均都能长到2.5m~3m左右，虽然不算是非常庞大，但它却是有一身强壮的肌肉。体重最高可达十公斤左右，平均也在五公斤左右。而且具有很强的绞杀能力，凭借它的强壮，灵活的身体，大多数毒蛇都不是它的对手，而且王锦蛇的鳞甲十分厚重，一般毒蛇的毒牙很难穿透它的鳞甲。